안녕하세요, 사장님들!
비즈미트입니다.
요즘 대패삼겹살집, 샌드위치 등 매장들이 많이 오픈을 하게 되면서
햄슬라이서에 대한 문의가 많이 들어오고 있습니다^^
햄슬라이서 사용법,
관리하는 법,
사용할 수 있는 범위 등
많은 문의를 주셨는데요~
이번엔 어디에서 어디까지 사용할 수 있는지
알려드리겠습니다^^
햄, 잠봉, 베이컨 등의 가공육
요즘 베이커리, 카페에서
샌드위치나 토스트, 브런치등 햄을 활용한
디저트가 유행을 하면서
햄슬라이서를 찾는 사장님들이 많이 계시죠!
햄, 잠봉, 베이컨 등 힘들게
직접 썰지 않고도 균일한 간격으로
슬라이스 가능하답니다!
샤브샤브용 고기
차돌박이, 우삼겹등 샤브샤브용 고기도 가능하다는 점!
샤브샤브용 고기는 아주 얇게 썰어야하는데...
그게 쉽지많은 않죠?
특히나 맨손으로 작업을 하게되면
다칠 위험도 크고
두께가 일정하지 않아서 상품성을 떨어트리게 되요.
그럴 때 필요한
후지 햄슬라이서 HS-1SA
돼지고기 슬라이스
보쌈, 수육, 족발 슬라이스,
한국인들이 좋아하는 외식 메뉴 중 하나죠!
그만큼 소비량이 많아, 하나하나 직접 썰기란
너무 힘들고..
팔은 아프고...ㅜㅜ
하지만 그 걱정을 덜어줄 기계는 바로
후지에서 나온 햄슬라이서입니다!
토핑용 육류 슬라이스
설렁탕, 돼지국밥, 라멘, 쌀국수 등에 사용하는 토핑용 고기!
기성품을 쓰자니 음식의 퀄리티가 달라지게 되어
수제로 슬라이스 하는 사장님들이 많으시죠!
썰기 힘드셨던 사장님,
후지 햄슬라이서를 선택하세요!
야채류 슬라이스
햄슬라이서는 육류만이 아닌 야채류도 슬라이스 가능하다는 사실!
무, 양배추 등 샐러드나 찌개, 샌드위치등에
들어가는 야채들도 슬라이스 가능합니다.
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https://smartstore.naver.com/bizmeat/products/5572660004
사장님들께 많은 도움이 되기 위해
많은 정보를 드리고자 노력하고 있습니다.
궁금하신 것이 있다면
언제든 물어봐 주세요!
대박나세요 사장님들 :-)
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