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정육용품

HACCP 인증 준비 5단계란? haccp이란? 해썹은 위해요소분석(Hazard Analysis)과 중요관리점(Critical Control Point)의 영문 약자로서 해썹 또는 식품안전관리인증기준이라 한다. 위해요소 분석이란 “어떤 위해를 미리 예측하여 그 위해요인을 사전에 파악하는 것”을 의미하며, 중요관리점이란 “반드시 필수적으로 관리하여야 할 항목”이란 뜻을 내포하고 있다. 즉 해썹(HACCP)은 위해 방지를 위한 사전 예방적 식품안전관리체계를 말한다. 해썹(HACCP) 제도는 식품을 만드는 과정에서 생물학적, 화학적, 물리적 위해요인들이 발생할 수 있는 상황을 과학적으로 분석하고 사전에 위해요인의 발생여건들을 차단하여 소비자에게 안전하고 깨끗한 제품을 공급하기 위한 시스템적인 규정을 말한다. 결론적으로 해썹(HACCP)란 식.. 더보기
[신상품 입고] 스킨포장용기 입고 안내 안녕하세요 : ) 요즘 대세 진공 스킨포장기 많이들 사용하고 계시죠? 진공 스킨 포장기에 빠질 수 없는 SJ 스킨 포장용기가 비즈미트/위메이드샵에 입고되었습니다. SJ 스킨 포장용기는 pp+베리어 원단 합지로 만들어진 산소차단성이 높은 스킨포장용기입니다. 사이즈 19 x 13xm / 높이 2~4cm 22 x 16xm / 높이 2~5cm 각 사이즈 / 100개 1묶음 입니다. SJ 스킨포장용기 장점 1.베리어 원단 합지로 산소 차단성을 높여 정육제품 포장에 추천 드립니다. 2.타사대비 두껍고 단단하여 잘 휘어지지 않아 만족도가 높습니다. 3.전자레인지 사용가능,식품사용에 적합,재활용 분리배출 가능합니다. SIZE 품번 가로 세로 높이 191302 (100개) 190 130 20 191303 (100개) 1.. 더보기