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육절기·슬라이서

요식업 창업 필수 아이템, 파절기, 연육기 동광으로 준비하세요. 요식업 창업 필수 아이템DK-9002 / 9003   동광 연육기 DK-9003    동광연육기의 장점  고기의 질긴 부분에 칼집을 내주어 고기가 연해지고 양념이 고루 베어 맛이 더욱 좋아집니다.인체에 무해한 스테인레스 칼날로 고기의 색과 맛이 변하지 않으며 반영구적 사용이 가능합니다.  분해·조립과 세척이 간편해 항상 깨끗하게 사용하실 수 있습니다.짧은 시간에 대량 작업이 가능하며 고기의 손실이 없습니다. 조립이 잘 되지 않을 때!  1. 칼 뭉치의 샤프트와 브라켓이 잘 맞춰진 상태인지 확인합니다. 2. 칼날 뭉치의 위치가 바뀌었는지 확인합니다. (좌측 흰색 / 우측 붉은색) 3. 입력선이 잘 꽂혀있는지 확인합니다.INFO 모델명DK-9003제품 무게약 23kg제품 크기520x250x530(mm)정격 .. 더보기
업소용 미니 육절기, 후지 햄슬라이서 HS-1SA, 다 썰어버려~ 족발·보쌈 / 샌드위치·잠봉 / 국밥 / 부대찌개 / 샤브샤브 / 대패 / 차돌박이 등의여러 업종에서 많은 사랑을 받고 있는후지 탁상용 햄슬라이서 HS-1SA입니다.  다양한 재료로 사용하는매장에서 직접 시연해본 햄슬라이서!수육, 호박, 머릿고기소고기, 양배추, 쌈무, 단호박 모두 슬라이스 가능했어요!이 외에도, 돼지고기  오리고기 가공햄  모두 슬라이스가 가능한후지 HS-1SA 햄슬라이서 이렇게 활용하세요!베이커리, 카페 등에서 사용하는햄, 잠봉, 베이컨 등의 가공육 슬라이스샤브샤브용으로 사용하는소고기(차돌박이, 우삽겹 등) 슬라이스 보쌈, 수육, 족발로 사용하는 돼지고기 슬라이스설렁탕, 돼지국밥, 라멘, 쌀국수 등에 사용하는토핑용 육류 슬라이스샐러드, 조리용으로 사용하는야채류(무, 양배추 등) 슬라이.. 더보기
정육기계 육절기, 골절기, 진공포장기 한 곳에서 구매 정육기계 한번에 구매 하는 곳비즈미트   안녕하세요, 비즈미트입니다.정육점, 정육식당, 음식점을 창업준비를 하다보면많은 용품들이 필요하다는 것을많이 느껴지게 됩니다. 특히나 정육관련업에 종사하다보면다양한 기계들이 필요하게 되어하나씩 찾아보시는 사장님들너무 많으실텐데요, 저희 비즈미트에서 정육기계에 대해한번에 소개해드리고자 합니다. 정육기계에는 기본적으로육절기, 골절기가 있으며제품에 따라 스펙이 다릅니다.  육절기 : 고기를 일정한 크기로 슬라이스 하는 기계 골절기 : 뼈를 자르는 기계   정육점에서는 대패나 냉동육은 물론, 사골 판매를 위해많이 구매 하는 대표적인 기계입니다. 각 매장마다 작업량, 선호도가 다르기 때문에제품스펙을 잘 알아보고 구매를 해야하기 때문에구매 전 상담은 필수인데요! 저희 비즈미.. 더보기
한국 후지 냉장 육절기 COX / BP 콕스 비피 비즈미트는 육가공에 필요한골절기, 육절기, 포장기등은 물론정육용품, 부자재들까지 한번에 만나보실 수 있는온,오프라인 쇼핑몰입니다.     안녕하세요, 비즈미트입니다.오늘도 행복한 하루가 지나가고 있어요~벌써 10월의 반이상이 지나가고 있답니다. 이번주 월요일의 핫한 상담기계!  한국 후지 공업의 냉장육절기COX / BP  제품 구매 상담 얼마든지 주세요!전문적인 플랜트를 도와드리겠습니다.   한국 후지 공업 냉장 육절기 COX 콕스 (구 HMS-330H) 고성능 냉장 육절기 COX'체크포인트" 향균 컨베어벨트 적용관리가 쉬운 칼날 연마 장치대용량 고기도 적재가능두께 및 폭 미세조절 가능안전을 고려한 안전센서 부착 (*HMS옵션)작업자를 고려한 발판부착 (*HMS옵션)     ➰ 컨베어장치 탈부착 및 청소.. 더보기
HFS-380GN 후지 냉동 육절기 SMP-30N 안녕하세요, 사장님들!비즈미트입니다.  큰 매장/업소에서 육절기를 사용하실텐데어떤 브랜드를 사용하시나요? 큰 작업을 위해 구매하는 육절기는 빠른 A/S를 위한 한국 전통 브랜드고성능 / 고효울의 육절기MADE IN KOREA 정말 중요하죠! 오늘은 한국 육가공 기계의한국 최대 브랜드한국 후지 공업의 냉동육절기SMP-30N(HFS-380GN)을소개해드리겠습니다.  한국 후지 공업 냉동 육절기 SMP-30N (구 HFS-380GN)  SMP-30N▼▼▼HFS-380GN으로 변경 되었습니다 :-)     ➰ 시간 절약으로 생산성 증가➰ 간편한 조작➰ 정밀하고 균일한 절삭➰ 지속적인 관리가능한 칼날 연마장치     ※ 옵션( 주문전 견적문의 必 )※ 〰️원형칼 코팅〰️ 지석다이아몬드강 (SKD11)〰️ 전 프레.. 더보기
후지 햄슬라이서 HS-1SA 잠봉 대패 족발 수육 슬라이스 안녕하세요, 사장님들!비즈미트입니다.  요즘 대패삼겹살집, 샌드위치 등 매장들이 많이 오픈을 하게 되면서햄슬라이서에 대한 문의가 많이 들어오고 있습니다^^ 햄슬라이서 사용법,관리하는 법,사용할 수 있는 범위 등많은 문의를 주셨는데요~ 이번엔 어디에서 어디까지 사용할 수 있는지알려드리겠습니다^^        햄, 잠봉, 베이컨 등의 가공육  요즘 베이커리, 카페에서 샌드위치나 토스트, 브런치등 햄을 활용한 디저트가 유행을 하면서햄슬라이서를 찾는 사장님들이 많이 계시죠! 햄, 잠봉, 베이컨 등 힘들게직접 썰지 않고도 균일한 간격으로슬라이스 가능하답니다!   샤브샤브용 고기    차돌박이, 우삼겹등 샤브샤브용 고기도 가능하다는 점!샤브샤브용 고기는 아주 얇게 썰어야하는데...그게 쉽지많은 않죠? 특히나 맨손으.. 더보기
동광 연육기 DK-9003 사용하니 팔이 하나도 안아파요! 안녕하세요, 사장님들장마가 지나가고 있는 요즘~ 날씨가 조금 선선해 졌지만장마가 끝나면 다시 더워진다고 하니다들 몸조심, 더위조심 하셔야해요!     동광 연육기 DK-9003   #정육용품 #육가공 #기계 # 돈까스 #연육기 #정육점#정육 #연육기 #동광 #업소용    동광 연육기의 장점!  고기의 질긴 부분에 칼집을 내주어 고기가 연해지고 양념이 고루 베어 맛이 더욱 좋아집니다.인체에 무해한 스테인레스 칼날로 고기의 색과 맛이 변하지 않으며 반영구적 사용이 가능합니다.분해·조립과 세척이 간편해 항상 깨끗하게 사용하실 수 있습니다.짧은 시간에 대량 작업이 가능하며 고기의 손실이 없습니다.       연육기의 명칭을 잘 기억해두신다면분해 혹은 청소시 아주 간편하고 쉽게 조립가능하며추후 부품구매시 아주 편.. 더보기
[카드뉴스] 동광 연육기 DK-9003! 더보기