독일 요하네스 기셀 셰프나이프 정형칼 우도 8455, 연마봉 한 곳에서!

 

정육할때 쓰는 정형칼을 우도라고 하며 중급이상의 요리사들이 많이 쓰는 제품으로 일명 ”세프 나이프” 라고도 합니다.

고기 및 야채 샐러드 절단, 분할 및 다이싱등에 적합, 다용도로 사용하기 좋아

가정에서도 식도로 사용하셔도 좋은 제품입니다.

 

230년 전통의 세계적인 독일 명품 브랜드

요하네스 기셀 정품 로고

 

최상의 기술력으로 정육용 칼 생산에 있어 세계 최고의 제조업체 중 하나인 독일 요하네스 기셀의 정품 제품

 

 

우수한 절삭력과 관리가 용이한

크롬-몰리브덴 스틸 재질

 

최상급 크롬-몰리브덴 스테인리스 스틸 재질을 진공 처리하여 절삭력과 내구성이 우수하며,

수작업으로 정교하게 연마하여 날의 날카로움과 지속력을 더욱 향상시켰습니다.

 

 

미끄럽지 않은 편안한 그립감의

TPE 손잡이

인체공학적으로 설계되어 그립감이 우수하고 안전가드가 손을 보호해주며,

물에 젖어도 잘 미끄러지지 않아 안전한 사용이 가능합니다.

 

 

 

 

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간편하고 빠른 연마를 위한 독일 기셀 야스리

야스리/연마봉/칼연마도구

 

고강도 크롬강(CHROM VANADUM)재질로 바쁜 주방에서

숫돌 대신 빠르고 간편하게 무뎌진 칼날을 세울 때 편리하게 사용할 수 있는 연마봉입니다.

일반적으로 전문 음식점 및 육가공 업체에서 많이 사용하는 스탠다드컷의 연마봉으로

무뎌진 칼날을 빠르고 간편하게 세울 때 추천드립니다.

일반적으로 전문 음식점 및 육가공 업체에서 많이 사용하는 레귤러컷의 전문가용 연마봉으로

타원형 모양의 칼면에 닿는 밀착면이 많아 칼날을 더 빠르게 잡아줍니다.

 

 

 

 

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